| Saryane ALEP ziepes
IzskatsTradicionālās Alep ziepes ir aptuveni 200g smags kubs, sākot no iedzeltenas līdz pat brūnai krāsai. Zīmogs, kas norāda uz ziepju izgatavotāju, tiek uzspiests uz viena no ziepju sāniem. Pārgriežot ziepju gabalu uz pusēm, tevi noteikti pārsteigs iekšējā krāsa – skaista tumši zaļa ar raksturīgo ‘augu’ aromātu. Pēc dažām nedēļām pārgrieztā vieta kļūs brūna, bet nokasot to nost, atkal redzēsiet zaļo krāsu (hlorofils gaismā noārdās). Izcelsme Šīs ziepes ir vienas no pirmajām cietajām ziepēm pasaulē. Sīrieši atklāja pārziepošanas metodi un izgatavo šīs ziepes jau no antīkās pasaules laikiem. Aptuveni 11.gadsimtā krustneši, atgriežoties no Krusta gājieniem, atnesa līdzi augu eļļu pārziepošanas recepti. Tad cieto ziepju ražošana no augu eļļas sākās arī Venēcijā, Dženovā, Marseļā u.c. Alep ziepes sastāv tikai no vietējas izcelsmes augu eļļu maisījuma – olīveļļas un lauru eļļas, kurām pievienota kaustiskā soda (parastais nosaukums ir nātrija hidroksīds) un ūdens. Netiek izmantotas dzīvnieku izcelsmes eļļas, palmu eļļa, putojošās vielas, mākslīgie aromāti un ēteriskās eļļas. Ražošana Šo augu eļļu maisījumu sajauc ar kaustisko sodu, ko iegūst no jūras ūdens, tad to visu ilgi silda milzīgā (vairākas tonnas) katlā. Ūdeni izmanto pārziepošanas procesa apturēšanai. Šī zaļā šķidrā mīkla pēc tam tiek izklāta, lai atdziest, amata meistari ar lielu nazi to sagriež un tad šos klucīšus sakrauj lielos torņos, un tie tur kaltējas vismaz 9 mēnešus. Šīs, protams, ir īstas alep ziepes: gan recepte un tradicionālās sastāvdaļas, gan ražošana un tradicionālā kaltēšana. Ziepes izgatavo tikai trīs ziemas mēnešos – no novembra līdz februārim. To svars ir aptuveni 400g. Un tad tās kalst līdz nākošajai sezonai – no februāra vidus, kad ir jau 20°- 25°C, līdz pat 45°C vasarā. Kaltēšanas laikā ziepes zaudē lielu daļu ūdens no sastāva. Tās drīkst pārdot, kad to svars ir sasniedzis 220g (ne vairāk).Sakrautas torņos, tās ziepes, kas ir apakšā (vairāk saspiestas) ir izmērā mazliet mazākas nekā tās, kas žūst augšpusē. Bet ne kvalitātes, ne svara ziņā starpības nav. Katrs ziepju gabaliņš ir savādāks. Labi izkaltētas tradicionālās alep ziepes vannā peld. Tās var izmantot gan ķermenim un sejai, gan matiem. Tās salīdzinoši maz puto (jo tajās nav putojošu vielu) un ādu ir viegli noskalot.No sākuma var pārsteigt „zemes vai augu” aromāts, bet tas ir ļoti noderīgs. Pēc mazgāšanās uz ādas nepaliek ziepju aromāts. Īpašības Olīveļļa un lauru eļļa ir raksturīga Vidusjūras klimatam un zināmas jau no antīkās pasaules laikiem: Olīvkoka zars ir miera simbols Bībelē. Lauru koka zariņš ir goda un slavas simbols. Tas ir arī grieķu un romiešu iekarotāju simbols. Ir labi zināms, ka olīveļļa* nebojā ādas hidrolipīdu slāni, tā nekairina ādu; mēs sakām, ka tā ir mitrinoša. Olīveļļai ir viegls augu aromāts. Lauru eļļa ir aseptiska (atbrīvo no mikroorganismiem) un dziedinoša. Tai ir izteikts augu aromāts. Alep ziepēs nav krāsvielu vai smaržvielu. Īstajās alep ziepēs palmu eļļa netiek izmantota. Tās izmantošana īstās alep ziepēs nav iedomājama. Šo divu eļļu (olīveļļas un lauru eļļas) apvienojums ar īstu Alepas ziepju amata meistaru pieredzi veido šo izcilo ziepju reputāciju. Šīs ziepes vidē viegli sadalās. * Piezīme: pretēji palmu eļļai, kas sausina ādu. Palmu eļļai nav aromāta, tādēļ tai bieži pievieno ēterisko eļļu kompozīciju vai pat krāsvielas, kas viss kopā var izsaukt alerģisku reakciju. Sastāvdaļas Ņemot vērā izmantoto augu eļļu īpašības, ziepju sastāvdaļas spēlē nozīmīgu lomu konkrētu ziepju izvēlē: 5% ziepes tiek iegūtas no sākotnējā augu eļļu maisījuma: 5% lauru eļļa un 95% olīveļļa. 20% ziepes iegūst no sākotnējā augu eļļu maisījuma: 20 % lauru eļļa un 80 % olīveļļa. Utt. Līdz ar to mēs uzskatām, ka 5%, 10% un 12% ziepes ir piemērotas visai ģimenei. Ja lauru eļļa ir šādā daudzumā, ziepes ir ļoti maigas (tās var izmantot mazuļiem). 20% ziepes arī ir piemērotas visai ģimenei, bet jau ar ārstniecisku iedarbību*, 30% un 35% ziepes ir piemērotas visai ģimenei un ar ārstniecisku iedarbību, kā arī jutīgai ādai, 40 % un 45 % ziepes ir piemērotas ļoti jutīgai ādai, 55 % ziepes ir piemērotas ļoti, ļoti jutīgai ādai. *Ārstnieciska iedarbība: nav veikti zinātniski pētījumi, bet tā apgalvo alep ziepju lietotāji un dermotologi, kuri apgalvo, ka alep ziepes palīdz aknei (pūtītēm), psoriāzei (zvīņēdei) un citām mazāk nozīmīgām ādas slimībām. Lietošana Alep ziepes ir ļoti sausas, līdz ar to – ekonomiskas lietošanā. Tās var izmantot ikdienā ķermeņa, sejas un matu mazgāšanai. Tās var izmantot priekš skūšanās (mazina dedzināšanas sajūtu pēc skūšanās). Tās var izmantot veļas mazgāšanai veļasmašīnā. Tās var izmantot kā masku un uzklāt uz dažām minūtēm vietās, kur ir pūtītes. Šīs ziepes ir arī šķidrā formā un dušas želejas formā. Atklāj sev izsmalcinātu produktu!
| |
|
|
